Välkomna till Oaxen Slip

I Oaxen Slip serverar vi vår egen tolkning av nordisk bistromat, goda och okomplicerade rätter som med fördel delas med personer du tycker om. En folklig mötesplats för såväl avkopplande luncher, mysiga bruncher eller trevliga kvällsmiddagar.

28 augusti är vi tillbaka med lunch måndag – fredag och uppskattade veckans värsting är då tillbaka – en kött, fisk och vegetarisk rätt för 145 kronor som vi byter veckovis. Håll utkik på vår Instagram @oaxenslip och här på vår hemsida för att försäkra dig om att inte gå miste om någon favorit.

Middag serveras varje dag från 17:00 och den första helgen i september är det hög tid för vår populära brunch!

Varmt välkomna önskar vi på Oaxen Slip!

SOMMARMENY

 

Menyn serveras måndag – söndag 12:00-22:00

 

Snacks

Kroketter på Oaxen chark & ost 50

Lufttorkad skinka från Alkvettern 36mån 75

Friterad fläsksvål med paprika & tomatmajonnäs 50

Sotade bönor med libbsticka & getost 65

 

Förrätter

Rökta räkor med vitlöksmajonnäs 95/hg

Norrønasill med brynt smör, ljummen potatissallad hackat ägg & äpple 165

Varmrökt abborre med picklad lök, äpple & färskpotatis i vassle 160

Grillat ärtbröd med kryddrimmat fläsk & rökt zucchinikräm 155

Oaxen charktallrik, inlagda grönsaker & pepparrot 165

Råbiff på innanlår med senapsmajonnäs, syrad grädde & krutonger 160

 

Varmrätter

Kolgrillad zucchini med färskpotatis, saltrostade mandlar, solrosdressing & Dalspira getost 195

Sallad med friterad torsk, fänkål, ägg, dill & gräddfilsdressing 245

Örtgrillad röding från Landösjön 210

Oaxens kryddmarinerade kungskrabba i skal 335

Grillad njurtapp med grillad purjolöksdressing 255

Friterad Nibblegris med mjölksyrad chilisås, brödmiso & koriander 205

Grillat bäckenlock med tomat -& färsklöksdressing 225

 

För två personer eller fler

Hel, grillad piggvar med kokt potatis, pepparrot & brynt smör för 4p 1495

Helgrillad kanin från Öland med konfiterad vitlök & senapsmörsås för 3-4p 895

Svensk hängmörad entrecote grillad på benet med färsklökssmör & rödvinssås för 2p 795

 

Tillbehör

Bladsallad med Nobisdressing 55

Kokt färskpotatis med smör & örter 45

Rostade Vikentomater med dragon, brynt smör & hackad mandel 65

Grillad broccoli med hyvlad ost från Oviken & silverlöksvinägrett 55

Pommes frites 50

Majonnäs 25

Rökt majonnäs 30

 

Efterrätter

Rårörda hallon med saltkolaglass, halloncurd & nötkrokant 115

Färska jordgubbar med gräddmjölk & örter från Skilleby 125

Rabarber med färskostglass & kardemummasmulor 110

Sorbet på spansk körvel toppad med kallpressad rapsolja & flingsalt 55

Oaxen chokladpralin 45

Svensk gårdsost med grillat äpple & kumminknäcke 95

Varm granbarksost från Jürss mejeri med rostat surdegsbröd & lindblomssirap för 4-6p 600

Boka bord

Boka bord

På Oaxen Slip serveras vår egen tolkning av nordisk bistromat, goda och okomplicerade rätter som med fördel delas.

23 juni-27 augusti
Måndag-söndag 12:00-23:30 (22:00 är senaste ankomsttiden)

För bokning välj sommardag eller sommarkväll i rullgardinsmenyn.

Samma meny gäller genomgående för dag och kväll fram till 30/8.

Från och med 28 augusti;
Lunch
Måndag–fredag 12:00–16:00 (14:00 är senaste ankomsttiden)

Brunch
Lördag & söndag 12:00–17:00 (14:45 är senaste ankomsttiden)

Middag
Måndag–söndag 17:00–23:00 (21:00 är senaste ankomsttiden söndag & måndag och 21:30 tisdag-lördag)

Från 2 oktober har vi stängt måndag lunch.

Vi kan ta emot ett sällskap på upp till 10 pers. Är ni fler än detta, ta en titt på Klubbrummet!

För sällskap om 7 eller fler gäller följande: Avbokning kan göras upp till 72 timmar före ankomsttiden för din bordsreservation, om du vill avboka senare och vi inte lyckas få in en ny bokning för ditt bord då förbehåller vi oss rätten att debitera en sen avbokningsavgift på 500kr per gäst. Vid utebliven ankomst förbehåller vi oss också rätten att debitera en no-show avgift på 500kr per gäst.

Våra vanliga bord kompletteras med två community-bord – gemensamma långbord för ett eller flera sällskap. Vi har några obokningsbara bord samt sparar alltid tio drop in-platser i baren till er som är spontana. Borden släpps 3 månader framåt i tiden, 1 ny dag varje dag.

Tillgängligheten kan ändras dagligen, så prova gärna igen senare. Om du inte hittar en lämplig tid här så är du välkommen att kontakta oss för sista-minuten-förfrågningar eller för att få hjälp med ändring av befintlig reservation,
tel. 08-551 531 05.

Om du inte får någon bekräftelse så har inte bokningen gått igenom.