Oaxen Slip lanserar solo-ätande för affärsresenärer

Oaxen Slip lanserar solo-ätande för affärsresenärer

Att äta middag på egen hand är ofta en del av vardagen för affärsresenärer. Ett annorlunda solo-ätande finns på Oaxen Slip. Hösten 2018 lanserade Oaxen Slip SOLO på fredagar för de som ville eller behöver äter ute på egen hand. Nu öppnar SOLO även på onsdagar för att nå dem som är i Stockholm under arbetsveckan.

Med SOLO erbjuder Oaxen Slip alla solo-ätare ett sammanhang där solo är normen. Allt man behöver göra är att boka sin plats, sällskap och meny blir en överraskning. SOLO är en så kallad ”sharing-måltid” som fungerar som en familjemiddag där man delar med hela bordet. Det finns bara ett krav, du måste komma ensam – inga kollegor, kunder eller kompisgäng.

Affärsresenärer arbetar ofta i ett högt tempo med resor, möten och deadlines när de är på tjänsteresa. Utan hemmets vardagsmåsten har de å andra sidan mer tid för umgänge, kultur och restaurangbesök. Ofta blir det ändå snabbmat eller något enkelt på hotellet i sällskap av mobilen, datorn eller TV. Några orsaker är tidsbrist, få vänner på plats eller att man känner sig obekväm med att gå ut och äta på egen hand.

”Så mycket som en fjärdedel av affärsresenärerna uppger att de söker efter sammanhang där de kan äta tillsammans med andra. Att äta ute på egen hand upplever många som ett problem då kulturen inte funnits i Sverige tidigare och att kompetens att ta hand om ensamätare saknas.” Det säger Joachim Sundqvist, forskare vid Umeå Universitet som just nu genomför forskningsprojektet ”Äta ute – en studie av besökares aktiviteter relaterad till mat-och måltider.”

”De som är i Stockholm för affärer äter ofta middag på egen hand. Vi vill skapa en plats där de kan göra det tillsammans.” säger Agneta Green en av grundarna till Oaxen Krog och Slip. ”SOLO är en möjlighet att sitta ner för att njuta av god mat och intressant sällskap.”

OAXEN SOLO är på onsdagar och fredagar på Oaxen Slip.

Bilder och ytterligare information: oaxen.com/solo

Presskontakt

Helen Rosberg

Presskontakt
press@oaxen.com
+46 (0)704 654 321