Brunch med vännerna, ett mindre bröllop eller en middag i avskildhet. Klubbrummet är den perfekta matsalen för er som vill äta en middag i avskildhet, fira det speciella tillfället eller unna er det lilla extra.

Med fantastisk utsikt över Stockholms hamninlopp med plats för upp till 16 gäster skräddarsyr vi en tillställning utefter era önskemål. Se nedan meny för inspiration – eller hör av er till oss så berättar vi mer.

Vi tar emot förfrågningar om Klubbrummet året runt via e-post, med reservation för att vi behöver ha förfrågan senast 2 veckor före planerat besök för att kunna se över möjligheterna på bästa sätt.

Klubbrummet passar även utmärkt för informella och formella möten och är utrustad med den teknik och service som ni kan tänkas behöva. Skicka er förfrågan till info@oaxen.com så svarar vi med förslag på upplägg som passar er.

Konferens

Konferenspaket (8-16 personer) heldag 1850 per person inklusive moms, priset inkluderar:
Wifi i möteslokal och allmänna utrymmen
Storbildsskärm (+ HDMI kabel)
Whiteboard & Blädderblock
Konferenskit inklusive pärm, penna, block
Vatten, frukt, kaffe/te, för- och eftermiddagsfika samt tvårätters lunch

Konferenspaket (8-16 personer) halvdag 1450 per person inkl moms, priset inkluderar:
Wifi i möteslokal och allmänna utrymmen
Storbildsskärm (+ HDMI kabel)
Whiteboard & Blädderblock
Konferenskit inklusive pärm, penna, block
Vatten, frukt, kaffe/te, för- eller eftermiddagsfika samt tvårätters lunch

Övriga Konferenser
Är ni färre än 8 eller har övriga önskemål, hör av er till oss så hjälper vi er gärna att skräddarsy ett paket utefter era önskemål och storlek på sällskap.

Pris heldag (kl 9-16): Lokalhyra 7500 kr inkl moms
Pris halvdag (kl 9-12, alt 13-16): Lokalhyra 5000 kr inkl moms

Priset inkluderar:
Wifi i möteslokal och allmänna utrymmen
Storbildsskärm (+ HDMI kabel)
Whiteboard & Blädderblock
Konferenskit inklusive pärm, penna, block
Vatten, & frukt

Dagpaket 680 kr per person inkl moms, priset inkluderar:
För- och eftermiddagskaffe samt 2-rätterslunch: .

Lokalhyra endast lunch: Pris på förfrågan

Vi tar emot förfrågningar på e-post till info@oaxen.com.

Middag

I Klubbrummet sitter man tillsammans upp till 16 personer för en privat middag med egen service och fantastisk utsikt över Saltsjön. En minimum nota om 20 000 kronor gäller att fritt disponera på mat och dryck ifrån Slipens kök. Se exempel menyer, med reservation för förändringar.

För lunch och brunch gäller andra bokningsvillkor, hör gärna av er på e-post med förfrågan om intressant.

Vi tar emot förfrågningar på e-post till info@oaxen.com, för kvällsbokningar behöver vi er förfrågan senast 2 veckor innan planerat besök.

Menyförslag Klubbrummet

Alla rätter serveras på stora fat som gästerna själva förser sig ifrån så att alla kan ta del av så mycket som möjligt, där köksmästaren anpassar antalet portioner efter storleken på sällskapet. Samma meny serveras till samtliga i sällskapet. Med reservation för förändringar i menyn.

Meny 1


Snacks – vid ankomst på stående fot, förslagsvis tillsammans med ett glas Champagne.

Grillad zucchini från Skilleby med citron, vitlök & mandel 55
Potatisbröd
med fänkålskräm 55

Förrätt

Rökta vikentomater med paprika, färskost på återvunnen mjölk, basilika & grillat levainbröd 155
Råbiff på innanlår med grillad örtmajonnäs, syrad grädde & surdegskrutonger 155

Varmrätt

Helgrillad piggvar serveras med pepparrot, brynt smör, färskpotatis och bladsallad med Nobisdressing (1 fisk räcker till cirka 4 personer) 1760

Ost

Varm granbarksost från Jürss mejeri med rostat surdegsbröd & lindblomssirap för 4-6p 670

Dessert

Rabarbersorbet med bovetekaka, curd på återvunnen mjölk, knäckebrödfras & ängsyra 135

Angivna priser är per portion där köksmästaren anpassar antalet portioner utefter storleken på sällskapet. Med reservation för ändringar i menyn.

 

Meny 2

Snacks – vid ankomst på stående fot, förslagsvis tillsammans med ett glas Champagne.

Sotade bönor med libbsticka & getost 65
Friterad blomkål, svart vitlök & riven pecorino 55

Förrätt

Ängsholmens ko mozzarella, ramslökskapris, marinerad gurka & brödfräs 115
Norrønasill med brynt smör, ljummen potatissallad, hackat ägg, inlagd gulbeta & hasselnötter 165

Varmrätt

Glaserat kalvlägg med rotfruktspuré och grillade grönsaker (för 4-5 personer), serveras med tomatsallad med citron, vitlök & solrosfrön, pommes frites & rökt majonnäs 1480

Ost 

Svensk gårdsost med grillat apple & kumminknäcke 105

Dessert

Rostad mandelkaka med glass på fänkål från Skilleby gård & hallon 115

Angivna priser är per portion där köksmästaren anpassar antalet portioner utefter storleken på sällskapet. Med reservation för ändringar i menyn.