Press

För pressförfrågningar
kontakta oss på press@oaxen.com

Oaxen Krog

47 bilder, 190 MB

Oaxen Slip

30 bilder, 180 MB

Prince van Orangiën

34 bilder, 52 MB

Porträtt

11 bilder, 37 MB

Farmen

11 bilder, 29 MB

Klubbrummet

11 bilder, 31 MB

Miljöbilder

9 bilder, 30 MB

Julbord

10 bilder, 35 MB

2019

2018

2017

December

Café – julens godaste köttbullar
Femina – recept på Oaxens köttbullar
Hemmets journal – den oväntade ingrediensen i Oaxens köttbullar
Allas – bästa köttbullarna
Verve magazine – Stockholm beauty on water

Oktober

Östermalm.net – pionjärer inom modern kokskonst
Svd / a perfect guide – Lustfyllt med långlunch

September

Allt om Stockholm – Satsa en femhundring på lunchen
Nöjesguiden – Grosshandlarlunch på Oaxen Slip

Augusti

Bazar France – deux jours et demi a Stockholm city trip Sweden
Bazar France – aller et dormir a Stockholm infos pratiques
Silverkris Singapore Airlines Travle Guide – Best places experience unique Swedish lagom culture Stockholm
Besöksliv – Hotellbåt i Stockholm hyllas av amerikansk press
Omni.se -båthotell i Stockholm hyllas, ett av världens finaste
Now to love – Stockholm travel guide

Juli

Elite traveler – The 11 Best Restaurants In Stockholm

Juni

Expressen – Sjönära restauranger i Stockholm
Turismnytt – Svensk krog har en av världens bästa vinlistor
Besöksliv – Svensk krog har en av världens bästa vinlistor
German Gala Gourmet – Kurs auf sommer

Maj

Café rotsunda – Oaxen Slipen den 1 maj Michel Jamais

April

Allt om resor – 12 höjdare
Gods och Gårdar – Merroir award
Destinations of the World News

Mars

Livets goda Sveriges bästa restauranger 2017, Oaxen Krog #2, Oaxen Slip #30.

Februari

Oaxen Krog är glada och stolta över att behålla 2 stjärnor i Guide Michelin
White guide – Merroir Award 2017 går till Oaxen Krog

Januari

Stockholm direkt -bildspecial här är stans häftigaste krogtoaletter
Besöksliv -en sommelier med näsa för att utvecklas i sin yrkesroll
3 days in Stockholm

2016

2015

2014

December

Generell varsamhet och värdefull bebyggelse

Mars

12 mars fick Oaxen Krog sin första Stjärna i Guide Michelin och Oaxen Slip fick en Bib-Gourmand

2013

Det har hunnit gå 21 år sedan vi tog våra första stapplande steg som krögare ute på ön Oaxen i Stockholms södra skärgård. Mycket vatten har passerat under Stockholms broar sedan dess och vi har lämnat livet på ön för att bli Djurgårdsbor. Filosofin är dock densamma nu som då. Kärleken till det kreativa skapandet liksom de hållbart och etiskt producerade råvarorna är ledord som vi alltid bär med oss.

Hållbarhet är något som genomsyrar hela vår verksamhet, från byggnaden och inredningen till maten vi serverar. För att undvika onödiga transporter har vi valt hållbara material som finns i Sverige och enbart köpa in europeiska viner från små utvalda vinbönder. Våra sopor sorteras, matavfallet blir till biogas och lokalerna tempereras med hjälp av miljövänlig bergvärme och ett värmeåtervinningssystem.

Vi strävar efter att i största möjliga mån arbeta med ekologiska råvaror och en majoritet av det du hittar på tallriken är hänsynsfullt framställt. Mycket av det som framställs i våra kök har vuxit på Djurgården eller i stadens omedelbara närhet. Det är lätt att förundras över den artrikedom som finns här alldeles runt husknuten och vi slutar aldrig att utforska den i jakten på nya spännande råvaror och smaker. Allt för att skapa en så genuin helhetsupplevelse som möjligt – en upplevelse du kommer att bära med dig länge.

Agneta_SignaturMagnus_Signatur

Agneta Green & Magnus Ek med personal