Winner of 100% Cirkulärt White Guide Sverige
Oaxen Krog: 360eatguide.com catgory Seafood
Oaxen Krog: 360eatguide.com category Balance
Oaxen Krog: 360eatguide.com category Hospitality
Oaxen Krog: 360eatguide.com category Young chef
Oaxen Krog & Oaxen Slip: 360eatguide.com category Restaurants
Oaxen Slip: DI Weekend Krogtest
Oaxen Krog & Slip: Barometern
Oaxen Krog: Luxury lifestyle magazine
Oaxen Krog: Top Hotel
Oaxen Krog: De Tijd
Oaxen Krog & Slip: The world news
Oaxen Slip: Metro mode
Oaxen Slip: Turism nytt
Oaxen Krog & Slip: Michelin Nordic Sustainability award 2020
Oaxen Krog & Slip: Svenska gastronomipriset
Oaxen Slip: Vinsider brunch på Oaxen Slip
Oaxen Krog & Slip: Gourmet Årets Kock 2020
Oaxen Slip: Helles kitchen
Oaxen Krog: Kuechen Reise
Oaxen Krog: Dagens Industri – mest lästa Krogtesterna 2019
Oaxen Krog: London the inside
Oaxen Krog: The wardrobe
Oaxen Krog: Country and townhouse
Oaxen Krog & Slip: Agneta Green – annons BMW
Oaxen Slip: Petit Futé
Oaxen Slip: 4 days in Stockholm
Oaxen Krog: Wine Spectactor – Best award of excellence
Oaxen Krog: DI Weekend Krogtest – Oaxen levererar på högsta nivå
Oaxen Krog: CNN best waterfront restaurants
Oaxen Krog: Aeroflot inflight magazine (PDF)
Oaxen Slip: SvD – Sommarkrogar i Sverige
Oaxen Slip: Der Spiegel (PDF)
Oaxen Slip: Where to eat in Stockholm
Oaxen Slip: Nöjesguiden – Midsommar öppna krogar i Stockholm
Oaxen Krog: Scandinavian standard – Six Michelin star restaurants to know in Stockholm
Soloätande för affärsresenären
TV4 – Efter fem med Tilde de Paula
Fler ensammiddagar på Oaxen Slip
Fler kan äta ensamma på Oaxen
5 Stockholms restauranger med Michelinstjärnor!
Nyårskrönkika Bookatable
Oaxen Krog – awarded 3 stars in World of fine Wine
Fem bra julbord!
Tidewater woman – Prince van Orangiën
Oaxen lanserar koncept för Solo-ätare
Kulturklubb på Djurgården
Kulturklubb på Oaxen Slip
Oaxen Slip startar Kulturklubb
Café – julens godaste köttbullar
Femina – recept på Oaxens köttbullar
Hemmets journal – den oväntade ingrediensen i Oaxens köttbullar
Allas – bästa köttbullarna
Verve magazine – Stockholm beauty on water
Östermalm.net – pionjärer inom modern kokskonst
Svd / a perfect guide – Lustfyllt med långlunch
Allt om Stockholm – Satsa en femhundring på lunchen
Nöjesguiden – Grosshandlarlunch på Oaxen Slip
Bazar France – deux jours et demi a Stockholm city trip Sweden
Bazar France – aller et dormir a Stockholm infos pratiques
Silverkris Singapore Airlines Travle Guide – Best places experience unique Swedish lagom culture Stockholm
Besöksliv – Hotellbåt i Stockholm hyllas av amerikansk press
Omni.se -båthotell i Stockholm hyllas, ett av världens finaste
Now to love – Stockholm travel guide
Elite traveler – The 11 Best Restaurants In Stockholm
Expressen – Sjönära restauranger i Stockholm
Turismnytt – Svensk krog har en av världens bästa vinlistor
Besöksliv – Svensk krog har en av världens bästa vinlistor
German Gala Gourmet – Kurs auf sommer
Café rotsunda – Oaxen Slipen den 1 maj Michel Jamais
Allt om resor – 12 höjdare
Gods och Gårdar – Merroir award
Destinations of the World News
Livets goda Sveriges bästa restauranger 2017, Oaxen Krog #2, Oaxen Slip #30.
Oaxen Krog är glada och stolta över att behålla 2 stjärnor i Guide Michelin
White guide – Merroir Award 2017 går till Oaxen Krog
Stockholm direkt -bildspecial här är stans häftigaste krogtoaletter
Besöksliv -en sommelier med näsa för att utvecklas i sin yrkesroll
3 days in Stockholm
Generell varsamhet och värdefull bebyggelse
12 mars fick Oaxen Krog sin första Stjärna i Guide Michelin och Oaxen Slip fick en Bib-Gourmand
Det har hunnit gå 21 år sedan vi tog våra första stapplande steg som krögare ute på ön Oaxen i Stockholms södra skärgård. Mycket vatten har passerat under Stockholms broar sedan dess och vi har lämnat livet på ön för att bli Djurgårdsbor. Filosofin är dock densamma nu som då. Kärleken till det kreativa skapandet liksom de hållbart och etiskt producerade råvarorna är ledord som vi alltid bär med oss.
Hållbarhet är något som genomsyrar hela vår verksamhet, från byggnaden och inredningen till maten vi serverar. För att undvika onödiga transporter har vi valt hållbara material som finns i Sverige och enbart köpa in europeiska viner från små utvalda vinbönder. Våra sopor sorteras, matavfallet blir till biogas och lokalerna tempereras med hjälp av miljövänlig bergvärme och ett värmeåtervinningssystem.
Vi strävar efter att i största möjliga mån arbeta med ekologiska råvaror och en majoritet av det du hittar på tallriken är hänsynsfullt framställt. Mycket av det som framställs i våra kök har vuxit på Djurgården eller i stadens omedelbara närhet. Det är lätt att förundras över den artrikedom som finns här alldeles runt husknuten och vi slutar aldrig att utforska den i jakten på nya spännande råvaror och smaker. Allt för att skapa en så genuin helhetsupplevelse som möjligt – en upplevelse du kommer att bära med dig länge.
Agneta Green & Magnus Ek med personal